Pepinette - 300gr

La Pépinette est une petite pâte savoyarde au format mignon et pratique. Façonnée à partir de farine de blé tendre et d'œufs de Savoie, extrudée dans des filières en bronze et séchée lentement à basse température. Elle se prête à toutes les préparations : idéale en soupe, Mais surtout n'hésitez pas a les passée à la poêle pour les faire griller avant cuisson, avec un bon morceau de beurre Et de les mouillés avec un bouillon pour faire une cuisson comme un risotto.

Ingrédients :
Farine de blé* tendre, oeuf** 10,7% (soit 120g par kilo), sel, orge

*blé des pays de Savoie
**œufs de poules élevées au sol en pays de Savoie

Allergènes :
Contient: Gluten, blé, oeuf
Peut contenir: Trace possible de lait et de fruit à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :
Énergie : 1406 KJ / 331 Kcal
Matières grasses : 1,79g
Dont acides gras saturés : 0,4g
Glucides : 67,57g
Dont sucres : 0,4g
Protéines : 10,2g
Sel : 0,38g

Poids net en grammes :
300 g

Légales :
Date limite de consommation: date de fabrication +2ans 🍽️ Découvrez nos recettes savoyardes