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Rigaton rayée - 300gr
Rigaton rayée - 300gr
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Le Rigatoni est une pâte de gros format pour les amateurs de gastronomie généreuse. Fabriqué avec du blé et des œufs 100% Savoie, selon un savoir-faire artisanal transmis depuis six générations, il est extrudé dans des filières en bronze pour une texture rugueuse idéale pour retenir les sauces. Le séchage à basse température préserve ses arômes et lui confère une mâche exceptionnelle.
Ingrédients :
Farine de blé* tendre, oeuf**10,7% (soit 120g par kilo), sel, orge
*blé des Pays de Savoie
**œufs de poule élevées au sol en pays de Savoie
Allergènes :
Contient: Gluten, blé, oeuf
Peut contenir: Trace possible de lait et de fruit à coque
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :
Énergie : 1406 KJ / 336 Kcal
Matières grasses : 1,79g
Dont acides gras saturés : 0,4g
Glucides : 67,57g
Dont sucres : 0,4g
Protéines : 10,2g
Sel : 0,38g
Poids net en grammes :
300 g
Légales :
Date limite de consommation: date de fabrication +2ans
🍽️ Découvrez notre recette : Ragoût de queue de bœuf à la cannelle, Rigaton et blettes italiennes

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